Publicar menú del día en redes sociales en medio minuto
Son las doce menos cuarto. La pizarra ya está escrita, el proveedor acaba de llegar con la descarga y en cocina preguntan si hay más patatas peladas. Tienes pendiente lo de cada día: publicar menú del día en redes sociales, pasarlo a la carta y ponerlo en el estado de WhatsApp. Pero no hay manos.
Al final pasa lo de siempre: se sube a la una y media con una foto torcida, se sube con el segundo plato que ya se ha acabado o, directamente, no se sube. En este artículo verás por qué ocurre, cómo organizarlo para que no dependa de tener un rato libre y cómo dejarlo resuelto con una sola foto.
Por qué el menú del día se queda sin publicar
El problema no es que no sepas usar Instagram. El problema es el momento. El menú del día se decide por la mañana, según lo que ha llegado del mercado y lo que sobró ayer, y hay que publicarlo justo cuando empieza el lío: preparación, entregas, llamadas, el primer café de la barra.
Además, no es una tarea, son varias. Escribir la pizarra, pasar el menú a la carta digital (si la tienes), hacer una foto decente o una imagen, subirla a Instagram, repetir en Facebook y acordarte del estado de WhatsApp. Cada sitio pide un formato distinto y cada paso se come unos minutos que por la mañana valen oro.
Lo que te cuesta no publicarlo (o publicarlo tarde)
- Clientes que no se enteran. Mucha gente decide dónde comer mirando el móvil a media mañana. Si tu menú no está ahí, se va al de enfrente, que sí lo ha subido.
- Información que no cuadra. La pizarra dice una cosa, la carta digital otra y la publicación de Instagram es de la semana pasada. El cliente llega pidiendo lo que no hay y el camarero tiene que dar explicaciones.
- Estrés de fondo. Esa tarea pendiente que te ronda la cabeza toda la mañana y que acabas haciendo a deshoras, mal y con prisas.
- Redes abandonadas. Si un día no publicas, al siguiente cuesta más. Y una cuenta parada da sensación de negocio parado.
Cómo publicar el menú del día en redes sociales sin que te coma la mañana
Tengas la herramienta que tengas, estas pautas te ahorran tiempo y errores. La idea es simple: que la pizarra mande y que todo lo demás salga de ella, sin reescribir nada dos veces.
- Escribe la pizarra pensando en que se va a fotografiar. Letra clara, primeros, segundos y postres separados, y el precio bien visible. Indica qué incluye: pan, bebida, postre o café. Es lo primero que pregunta la gente.
- Una sola fuente de verdad. Lo que pone la pizarra es lo que vale. No escribas el menú una vez en la pizarra, otra en la carta y otra en el texto de Instagram, porque es justo ahí donde se cuelan los errores.
- Fija una hora y cúmplela. Publicar cerca de la hora de comer funciona mejor que hacerlo cuando te acuerdas. Elige un momento de la mañana que puedas mantener todos los días, aunque sea en dos minutos entre una cosa y otra.
- Adapta el formato a cada sitio. En Instagram, las historias encajan muy bien con algo que dura un día, como el menú. En Facebook, una publicación sencilla con el menú y el precio. En el estado de WhatsApp llegas a tus clientes de siempre, los que ya tienen tu número.
- Que se reconozca que es tuyo. Usa siempre tu logo y tus colores. Cuando alguien vea tu imagen en el móvil, tiene que saber que eres tú antes de leer nada.
- Lleva a la gente a tu carta. El menú en una imagen está bien, pero mejor si además hay un enlace a tu carta digital, donde el cliente puede ver alérgenos y el resto de platos.
- Actualiza cuando algo se acaba. Si a las dos se termina la merluza, que deje de aparecer en la carta. Así evitas pedidos de algo que ya no tienes.
Errores habituales al subir el menú diario
- Fotos de la pizarra con reflejos o de lado. Si la foto es la publicación, ponte de frente y busca una luz que no rebote.
- Olvidar el precio. Un menú sin precio genera mensajes preguntando cuánto cuesta, y eso es más trabajo para ti.
- Publicar solo en una red. No todos tus clientes están en el mismo sitio. Lo ideal es estar donde te buscan, sin multiplicar el trabajo.
- Querer hacerlo perfecto. Para el menú del día vale más publicarlo a tiempo y claro que tarde y precioso.
Si te agobia pensar en todo esto a la vez, no hace falta cambiarlo todo de golpe. Empieza por lo que más tiempo te quita cada día, que suele ser justo esto. Lo explicamos en por dónde empezar a digitalizar tu negocio sin volverte loco. Y si piensas que las redes son cosa de quien tiene presupuesto para una agencia, echa un vistazo a lo que ha cambiado en el marketing digital para el negocio local.
Del menú de la pizarra a tus redes: cómo lo hace MobiChef
Todo lo anterior se puede hacer a mano, pero sigue pidiendo tiempo cada mañana. En MobiChef, el software de gestión para bares y restaurantes de Mobilcity, este trabajo lo hace El Patrón, el asistente que te permite gestionar la carta escribiendo o hablando, desde el panel o desde Telegram en tu móvil.
Una foto a la pizarra y listo
El proceso para el menú del día es este:
- Haces una foto a la pizarra y se la mandas a El Patrón, por Telegram o desde el panel.
- El Patrón prepara el menú del día como borrador, con sus primeros, segundos y postres.
- Lo revisas y lo confirmas. Nada se publica sin que tú lo hayas visto, porque eres quien conoce tu menú.
- Queda publicado en tu carta y te llegan las imágenes listas para Instagram, Facebook o el estado de WhatsApp, con tu logo y tus colores.
Lo hemos medido: desde que mandas la foto de la pizarra hasta tener el menú publicado en la carta y las imágenes para redes pasan 30 segundos, incluida tu revisión. Medio minuto. Tu menú del día, publicado antes de que se enfríe el café.
Las imágenes te llegan a ti y tú decides dónde y cuándo subirlas. Así mantienes el control de tus redes, pero sin tener que diseñar nada ni pelearte con plantillas cada día.
Y durante el servicio, la carta sigue al día
El menú no es lo único que cambia a lo largo del día. Con El Patrón también puedes:
- Marcar un plato como agotado: escribes o dices «se han acabado las croquetas» y desaparecen de la carta al momento.
- Volver a ponerlo disponible: «ya hay otra vez croquetas».
- Cambiar un precio: «pon la merluza a 15,20» y te contesta con el cambio hecho, repitiendo el dato para que veas que lo ha entendido bien.
- Cambiar el nombre o la descripción de un plato.
- Consultar la carta: por ejemplo, qué platos tienes agotados.
El Patrón es el asistente de la carta: no gestiona reservas ni da informes de ventas. Lo que hace es justo lo que más se te escapa por la mañana: que lo que ve el cliente coincida con lo que hay en cocina.
Qué incluye el plan Carta
El Patrón viene incluido desde el plan Carta, que cuesta 29,99 € al mes + IVA. Con él tienes además la carta digital con QR (sin que el cliente descargue ninguna app), los alérgenos con filtro para el cliente, la traducción automática de la carta, la ficha en el directorio de Mobilcity con tus colores y la gestión de reseñas con aviso por Telegram cuando entra una negativa. Funciona en el navegador del móvil, la tablet o el ordenador que ya tienes, sin instalar nada.
Preguntas frecuentes
¿A qué hora es mejor publicar el menú del día en redes sociales?
Lo más útil es publicarlo a media mañana, antes de que la gente decida dónde va a comer. Más importante que la hora exacta es la constancia: elige un momento que puedas mantener cada día para que tus clientes sepan cuándo mirar.
¿En qué red social conviene publicar el menú del día?
Depende de dónde estén tus clientes. Las historias de Instagram encajan bien con algo que dura un día, Facebook sigue funcionando con mucha clientela de barrio y el estado de WhatsApp llega a quienes ya tienen tu número. Lo ideal es estar en varias sin tener que preparar cada publicación por separado.
¿Hay que poner el precio en la publicación del menú del día?
Sí, conviene. El precio y lo que incluye (pan, bebida, postre o café) es lo primero que pregunta la gente. Si no lo pones, te llegarán mensajes preguntándolo y perderás más tiempo respondiendo.
¿MobiChef publica el menú directamente en Instagram?
No. MobiChef publica el menú del día en tu carta digital y te entrega las imágenes listas para Instagram, Facebook o el estado de WhatsApp, con tu logo y tus colores. Tú decides dónde y cuándo subirlas.
¿Puedo probar lo de la foto de la pizarra en la prueba gratis?
La prueba de 7 días es gratis, sin tarjeta y con todo abierto salvo la inteligencia artificial, así que El Patrón y el menú desde la foto no están en la prueba. Puedes montar tu carta a mano y ver cómo funciona todo lo demás. Al contratar el plan Carta, El Patrón ya va incluido.
Prueba MobiChef 7 días gratis
Si cada mañana el menú del día se te queda en la pizarra, merece la pena ver cómo sería tener la carta siempre al día y las imágenes para tus redes listas sin dedicarle la mañana. Puedes probar MobiChef 7 días gratis, sin tarjeta: crea tu carta, compártela con el QR y comprueba si encaja en tu día a día. Cuando contrates el plan Carta, el siguiente menú del día te costará una foto y medio minuto.